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一位食品分析师表示，在突尼斯、伊朗、塞尔维亚和印度尼西亚，由于冷冻和冷藏食品供应不足，什锦糕点市场获得非常广阔的发展前景。

　　世界*市场调查机构欧睿国际（Euromonitor）已经明确指出，突尼斯、伊朗、塞尔维亚和印度尼西亚将成为推动什锦糕点整体总量及其价值增长的主要市场。欧睿食品分析师Deborah Cross说：“与一些成熟的市场相比，冷冻食品和冷藏食品的严重匮乏导致这些市场充满了机会。因此，西点培训费用，人们更中意选择一些保质期长且方便的食品，冷冻食品和冷藏食品的供应短缺使得什锦糕点更有竞争力。”

　　成功的关键：低价诱惑

　　成本是市场竞争中的一个关键考虑因素。例如，在高速增长的印度尼西亚市场中，涌现出了大量针对低收入消费群体的私营品牌，这就意味着激烈的价格竞争。印度尼西亚的的什锦糕点主要含有琼脂、果冻和蛋糕等。在突尼斯，西点培训学校，低成本的什锦糕点拉动了市场需求。因为对价格越来越敏感，临县西点培训，人们都希望找到比以前更*的产品。在超市和大卖场，可以看到很多消费者购买什锦糕点取代冰淇淋和盒装蛋糕。

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一是卫生*性将更受关注。随着生活水平的提高，人们对自身生命健康更加注重，食品企业必须提高食品的卫生*性。21世纪的食品发展趋势是**、营养、、*、卫生。人们始终把健康放在*1位，因为有了健康，就拥有一切。随着生活水平的提高，人们对食品的要求越来越高，营养食品、食品、功能食品、**等已成为食品消费市场的热点。崇尚自然、回归自然已成为世界性不可抗拒的潮流。烘焙食品也必须以*、卫生为基本的发展目标。

　　二是注重营养平衡。未来烘焙食品的发展应适合人们对营养的追求。调查表明，从**营养、食品的开发品种来看，主要是无脂、低脂食品，其次是低卡、无糖、低糖食品。

以大豆蛋白、玉米等加工而成多谷物营养杂粮混合粉，再用这种混合粉制作的面包、糕点、饼干等烘焙食品，具有和增强食品营养健康特性的效果。美国、日本等发达国家鼓励人们吃全麦面粉制造的全麦面包。实验发现，每天吃一碗燕麦粥和两片全麦面包的人，患Ⅱ型糖尿病的比例比普通人要低30%。

　　三是全谷物食品开发将成潮流。谷物食品已成为当今国际市场的主流食品，美国早餐谷物市场年销售额达100亿美元，日本早餐谷物食品年销售额突破1000亿日元。据预测，中国谷物早餐食品年销售额将达到100亿元人民币。